10,000 ก้าวต่อวัน: ไม่ใช่สูตรวิเศษในการป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก

นักวิจัยจากแผนกวิทยาศาสตร์การออกกำลังกายของ BYU พร้อมด้วยเพื่อนร่วมงานจากแผนกโภชนาการ อาหาร และวิทยาศาสตร์การอาหาร ศึกษานักศึกษาใหม่ 120 คนในช่วงหกเดือนแรกของการเรียนในวิทยาลัย ขณะที่พวกเขาเข้าร่วมการทดลองนับก้าว ผู้เข้าร่วมเดิน 10,000, 12,500 หรือ 15,000 ก้าวต่อวัน หกวันต่อสัปดาห์เป็นเวลา 24 สัปดาห์ ในขณะที่นักวิจัยติดตามปริมาณแคลอรี่และน้ำหนักของพวกเขา เป้าหมายของการศึกษาคือเพื่อประเมินว่าการเดินเกินจำนวนก้าวที่แนะนำคือ 10,000 ก้าวต่อวัน (เพิ่มขึ้นทีละ 25%) จะลดน้ำหนักและไขมันที่เพิ่มขึ้นในนักศึกษาใหม่ได้หรือไม่ ในท้ายที่สุด ไม่สำคัญว่านักเรียนจะเดินมากกว่า 15,000 ก้าวหรือไม่ พวกเขายังคงมีน้ำหนัก นักเรียนในการศึกษานี้มีน้ำหนักโดยเฉลี่ยประมาณ 1.5 กก. (ประมาณ 3.5 ปอนด์) ในช่วงที่ทำการศึกษา จากการศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 1 ถึง 4 กก. มักพบได้ในช่วงปีการศึกษาแรกของวิทยาลัย “การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวไม่ใช่วิธีที่ได้ผลดีที่สุดในการลดน้ำหนักเสมอไป” Bruce Bailey ผู้เขียนนำ สูตร ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การออกกำลังกายของ BYU กล่าว "ถ้าคุณติดตามจำนวนก้าว อาจมีประโยชน์ในการเพิ่มการออกกำลังกาย แต่การศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่ามันไม่ได้แปลว่ารักษาน้ำหนักหรือป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น" ผู้เข้ารับการศึกษาสวมเครื่องนับก้าวตลอด 24 ชั่วโมงสำหรับช่วงเวลาการศึกษา 6 สัปดาห์ โดยเฉลี่ยแล้ว นักเรียนเดินประมาณ 9,600 ก้าวต่อวันก่อนการศึกษา เมื่อสิ้นสุดการศึกษา ผู้เข้าร่วมในกลุ่ม 10,000 ก้าวเฉลี่ย 11,066 ก้าว กลุ่ม 12,500 ก้าวเฉลี่ย 13,638 ก้าว และกลุ่ม 15,000 ก้าวเฉลี่ย 14,557 ก้าวต่อวัน แม้ว่าน้ำหนักจะไม่ได้รับผลกระทบจากขั้นตอนที่เพิ่มขึ้น แต่ก็มีผลกระทบเชิงบวกต่อรูปแบบการออกกำลังกาย ซึ่ง "อาจมีประโยชน์ทางอารมณ์และสุขภาพอื่นๆ" ผู้เขียนการศึกษากล่าว ข้อดีประการหนึ่งที่ไม่น่าแปลกใจคือผลของการศึกษาคือเวลาอยู่ประจำที่ลดลงอย่างมากในกลุ่ม 12,500 และ 15,000 ก้าว ในกลุ่ม 15,000 ก้าว เวลาอยู่ประจำลดลงมากถึง 77 นาทีต่อวัน "ประโยชน์สูงสุดของการแนะนำขั้นตอนคือการทำให้ผู้คนออกจากการใช้ชีวิตแบบนั่งนิ่ง" เบลีย์ "แม้ว่าจะไม่ได้ป้องกันน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นด้วยตัวของมันเอง แต่การก้าวให้มากขึ้นย่อมดีกว่าสำหรับคุณเสมอ"